LES VIGNERONS DU MONT VENTOUX

Secrets des Dames 2020 UDSOLGT

Druer:

Grenache noir 50%, Carignan 30%, Syrah 20%

Om vinen:

Farve: Mørk granatrød

Bouquet: Åben duft, der kombinerer frugt- og peberagtige aromaer

Smag: Velafbalanceret og behagelig smag, der fylder munden med aromaer af henkogte frugter med strejf af kanel og kryddernelliker.

Velegnet til:

Grillet og stegt rødt kød, charcuteri, vildt og medium stærke oste,

Andet:

Alkohol: 14,5%

Servering: 17-18 grader

Drikkeklar nu

Pris: Kr. 65,- UDSOLGT

Altitude 500, 2019

Druer:

Grenache 75%, Syrah 25%

Om vinen:

Farve: Mørk med lilla nuancer

Bouquet: Generøs og kompleks næse. Modne røde bær og frugter - krydret og ristet aroma og et strejf af lakrids.

Smag: Stor og kraftfuld vin i munden, med en generøs frugt og en smuk aromatisk kompleksitet - aromaer af ristning og lakrids - og elegant tekstur

Velegnet til:

Stege og grillet rødt kød, fjerkræ og lam samt middelstærke oste.

Andet:

Alkohol: 15,5%

Servering: 17-18 grader

Drikkeklar nu og 1-2 år frem

Pris: Kr. 70,-

Vieilles Vignes 2021

Druer:

Grenache noir 50%, Syrah 30%, Old Carignan 20%

Om vinen:

Farve: Dyb mørk rubinrød.

Bouquet : Udtryksfuld næse med frugtagtig aroma og pebret typiske for AOC Ventoux vine.

Smag: Afbalanceret og behagelig i ganen med aroma af kogt frugt med strejf af kanel og nellike.

Velegnet til:

De fleste slags kød, charcuteri samt oste.

Andet:

Alkohol: 14,5%

Servering: 16-17 grader

Drikkeklar nu

Pris: Kr. 75.-

Carte Noire 2018

Druer:

Grenache noir 50%, Syrah 50%

Om vinen:

Farve: Intens violet/granatrød farve

Bouquet: Kraftfuld, elegant bouquet - en snert af egtræ og modne røde bær, henkogte frugter og krydderier

Smag: Komplekse nuancer som i bouquet'en, kødfuld og afrundet med gode tanniner.

Velegnet til:

Stegt eller grillet rødt kød, fjerkræ og fjervildt samt medium stærke oste.

Andet:

Alkohol: 14%

Servering: 17-18 grader

Drikkeklar nu, men bliver kun bedre af at ligge 5 år eller længere.

Pris: Kr. 100,-

GiGantis 2019

Druer:

Grenache noir 50%, Syrah 50%

Om vinen:

Farve: Dyb violet/purpur-rød farve i kanten - næsten blæksort i centrum

Bouquet: Oliven, peber og kaffe kombineret med karakteristiske frugtaromaer som solbær og ribsgele med strejf af provencalske krydderier.

Smag: Generøs koncentration af frugt; komplekse nuancer af røde bær, kødfuld og afrundet med gode tanniner.

Velegnet til:

Rødt kød, vildt samt modne oste.

Andet:

Alkohol: 15%

Servering: 17-18 grader

Drikkeklar nu, men når sin bedste alder om 5-10 år

Pris: Kr. 130,-

Altivitis 2015, Magnum

Druer:

Grenache noir 50%, Syrah 50%

Om Vinen:

Velegnet til:

Mørkt kød og kraftige retter.

Andet:

Alkohol: 14%

Servering: 17-18 grader

Drikkeklar: nu og 4-6 år frem

Pris: 120,-